mardi 30 mars 2010

lundi 29 mars 2010

je sais pourquoi je n'ai pas dormi

j'ai vu hier matin le film le plus beau,
le plus opressant et le plus angoissant de toute ma vie
il date de 2002
je le conseille bien sur
sauf si vous etes allergique au cinéma de gus van sant
et peut etre qu'après vous aurez envie de voir tout les films
avec
Casey Affleck

Gerry




dimanche 28 mars 2010

je ne dors pas.

à qui la faute ?
première possibilité:

choses qu'on attend et qui vous empêchent de dormir :

a- On attend qu'on vous livre
un appareil photo formidable (qui va changer votre vie)
b- On attend de prendre son avion
pour aller dans une ville formidable (qui va changer votre vie)
c- On attend que la dame de Vias envoie
les photos de la cuisine de la caravane (qui va changer votre vie)

ou alors c'est la faute au changement horaire
ou alors c'est parce que je me suis couchée à 4h30 la nuit dernière
ou alors je suis juste en crise de de manque de ça :



jeudi 25 mars 2010

une soirée TOPCHEF pleine de rebondissements


avec une pissaladière
et un petit chausson choco-banane
sous l'oeil ému d'alexandre



mais aussi du POP CORN
et des sardines d'avril


lundi 22 mars 2010

foi de miss morue

Grâce à L.
j'ai découvert
les plaisirs du foie de morue

aujourd'hui

"tartines foie de morue
petits oignons graines germées et citron"



dimanche 21 mars 2010

Réponse





une lampe cadeau à F.
à partir d'un abat jour en verre chiné 3 euros
au super EMMAUS Béziers



trouvez la photographe dans cette photo

samedi 20 mars 2010

kesçeçé? réponse demain (suspeeeennce)

pour C.P. et celles qui ne connaissent pas


Florence Foresti - L'Accouchement (Montréal 2008)

porc caramelus de dorius



Le porc au caramel j'en avais une idée un peu douteuse et sirupeuse ,
mauvais souvenir de traiteur chinois
mais alors celui là les amis , ca n' a RIEN A VOIR
merci Doriane


Faire revenir les oignons, l'ail et l'échine de porc désossée en morceaux dans une cocotte
(il faut qu'il n'y ai qu'une épaisseur de viande, on peut faire dorer en plusieurs fois.
Sinon la viande rend son jus et ça ne dore pas, donc pas de sucs, donc raté...)

Réserver
Mettre un peu d'huile dans le fond de la casserole sur les sucs et faire un caramel au sucre blanc ou blond (moins d'un demi verre)
dès que le caramel prend, diluer avec un demi verre de nuc mam ou plus
bloquer avec 3 cuillères à soupe de sauce soja.
Remettre la viande, les raisins blonds et du gingembre frais.
Couvrir d'eau
(La dilution se fait au gout: la base étant très très salée,
il faut mouiller jusqu'à ce que ce soit mangeable, ça fait beaucoup de sauce en général)
Laisser mijoter 30 minutes.

Faire un roux avec 2 louches de sauce+ farine
réincorporer au plat.
Et si on aime la coriandre: plein de coriandre fraiche!

Parfois, les sucs brûlent pendant que la viande dore ou que le caramel prend.
Il ne faut pas hésiter à laver la poele
et refaire dorer un peu de viande pour repartir sur un bon caramel.


vendredi 12 mars 2010

UNE

va t en méchant pétrole de mon rouge à lèvre



j'ai découvert ça le maquillage bonne conscience je suis foutue
"Avec UNE, nous avons eu la chance de partir d’une feuille blanche. Cela nous a permis d’intégrer très en amont la nécessité de minimiser le plus possible l’impact sur l’environnement, et ce à tous les niveaux.
Nous avons particulièrement travaillé sur 3 aspects : la conception des formules bien sûr mais également les emballages et le choix des fournisseurs.
En ce qui concerne les formules, UNE donne clairement la priorité à des formulations d’origine naturelle et aux ingrédients d’origine biologique, pour garantir des produits très efficaces mais également sains et plus respectueux de l’environnement.
Les packs sont éco-conçus dès le départ pour minimiser l’impact sur la planète. Cela veut dire notamment que les boitiers sont conçus pour être rechargeables et que les matières utilisées sont toutes recyclables. Chez l’ensemble de nos fabricants, tous les déchets de plastique sont triés et recyclés, et pour certains packs, les déchets sont même inexistants du fait même de leur éco-conception. De plus, les produits sont présentés sans aucun suremballage.
Enfin, nous avons choisi de faire fabriquer l’essentiel de nos packs et de nos produits (formules) en E

13 produits UNE sur 16 sont certifiés Ecocert.
Ecocert est un organisme français de contrôle et de certification dont les activités sont agréées par les pouvoirs publics français. Présent dans 80 pays, Ecocert certifie 10 000 produits pour 800 sociétés.
Le label Ecocert garantit :
- que tous les cosmétiques certifiés contiennent au minimum 95% d’ingrédients d’origine naturelle et sont transformés selon des procédés validés par Ecocert (respectueux de l’environnement), les 5% restants devant faire partie d’une liste très restreinte.
- que les parfums de synthèse, les colorants de synthèse, les parabènes , les silicones et les glycols sont interdits. Seuls quelques ingrédients de synthèse indispensables pour lesquels ils n’existent pas aujourd’hui d’équivalence d’origine naturelle sont autorisés.
- que les procédés de fabrication sont les moins polluants possibles et les emballages sont biodégradables ou recyclables."

ils sont pas tellement gentil ces créateurs marketing? ils ont pas tellement compris ce que j'attendais depuis 6mois? moi qui épluche les listes d'ingrédients de produits de beauté comme une forcenée depuis 6mois?

vendredi 5 mars 2010

hier j'ai mangé trop d'ail
et aujourd'hui j'ai fait tomber tout le pot de thym
dans mon poulet
vous pensez que c'est un signe?
le sud qui m'appelle à travers les catastrophes culinaires?


oui c'est moi
et je porte toujours aussi bien le chapeau
en face ya J. qu'on distingue à peine sous son bob

jeudi 4 mars 2010

médecine douce à odeur forte

mes colocs et moi
on pense qu'il faut manger de l'ail
pour se soigner d'à peu près tout et n'importe quoi

la poule de ma coloc elle vient d'une famille
où on préconise les décotions de roblochon
en cataplasme...
chacun son héritage

et tout cas c'est bien plus drôle
que le SMECTA

et le
"IL FAUT BOIRE BEAUCOUP D'EAU"
la prochaine personne qui me dit
"il faut boire beaucoup d'eau"
je lui fais bouffer mes cataplasmes
.

mercredi 3 mars 2010

JE SUIS MALADE/ et M6 profite de mes faiblesses




vous savez...
quand on a douze ans,

qu'on est malade
qu'on se fait chouchouter par
mère-poule-nature
et c'est si bon
(aujourd'hui j'ai 27ans
et mes colocs font du chili con carne
et des gratins de blettes
alors que j'ai la gastro
parce qu'elles sont SADIQUES )

et qu'on a le droit de s'enquiller
17 dragon ball Z/
nickylarson/
princess sara/
cats eyes/lady oscar
dans la journée...
ben j'ai découvert un truc
qui me fait le même effet
-enivrant-
le site de M6

... je sais il faut réussir à se vider
de la même mauvaise conscience

que celle de regarder le club dorothée

mais j ai réussi toute mon enfance

et ces choses là c est comme le vélo ...

j'ai donc jeté ma conscience dans les orties
et j'ai découvert

"l'amoOOOoor est dans le pré"

saison 5

de la téléréalité où personne
ne cherche à devenir la star de demain

c'est très reposant
je n'avais jamais vu cette émission
persuadée qu'ils tournaient
les gens en ridicule pour faire de
l'audimat
ben non
les gens présentés sont
intelligent, touchant
bon je sais que je parle
d'un programme M6

rien à voir avec le chef-d'oeuvre
de DEPARDON
qui illustre ce post
vous me direz,

mais chui OBLIGéE
de mettre une référence culturelle
de ouf
après avoir parlé 2fois cette semaine
de ma passion pour les émissions de M6