samedi 21 novembre 2009
jeudi 12 novembre 2009
soupe japonaise
samedi 7 novembre 2009
jeudi 5 novembre 2009
repas nippon très bon
au menu
soupe miso
onigiri
soupe miso
onigiri
tout tout le monde n'a pas la chance
d'avoir un papa japonais-cuisinier comme lucile
d'avoir un papa japonais-cuisinier comme lucile
Lucile Amour Et Rock'n Roll - 40 -
et si j ai un restaurant japonais un jour je l'appelerai le MAMBO
et j'aurai un chat qui s'appelera roméo
et mousse au chocolat
dimanche 1 novembre 2009
brunch du dimanche /Scones
Pour une petite dizaine de scones :
250g de farine
1 c à s de sucre
1 c à s de levure
1/2 c à c de sel
55g de beurre
150ml de lait
80g de raisins secs(ou d'autre chose)
1 oeuf pour dorer
Marche à suivre super simple :
Dans une terrine,
mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Incorporer le beurre du bout des doigts.
Ajouter le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette.
Rassembler la pâte avec les mains et former une boule.
Préchauffer le four à 190°C.
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2/3 cm
et découper franchement les scones
à l'aide d'un emporte pièce.
Poser les scones sur une plaque
Enfourner et laisser cuire 15 minutes,
250g de farine
1 c à s de sucre
1 c à s de levure
1/2 c à c de sel
55g de beurre
150ml de lait
80g de raisins secs(ou d'autre chose)
1 oeuf pour dorer
Marche à suivre super simple :
Dans une terrine,
mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Incorporer le beurre du bout des doigts.
Ajouter le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette.
Rassembler la pâte avec les mains et former une boule.
Préchauffer le four à 190°C.
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2/3 cm
et découper franchement les scones
à l'aide d'un emporte pièce.
Poser les scones sur une plaque
Enfourner et laisser cuire 15 minutes,
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